बीयर ब्रेड रेसिपी - बीयर ब्रेड कैसे बनाएं

बीयर रोटी

बीयर ब्रेड मेरे सर्वकालिक पसंदीदा आरामदेह खाद्य पदार्थों में से एक है। मुझे नहीं पता कि ऐसा इसलिए है क्योंकि रोटी गर्म, फूली हुई, मक्खन जैसी है, या इसलिए कि मेरी माँ इसे अक्सर बनाती है। संभवतः दोनों का थोड़ा सा। यदि आप बीयर के शौक़ीन नहीं हैं, तो चिंता की कोई बात नहीं। बीयर ब्रेड में एक सुंदर माल्टी, खमीरयुक्त स्वाद होता है, जो हल्का होता है और बिल्कुल भी जबरदस्त या बीयर जैसा नहीं होता है। इसका स्वाद...सुखदायक है।

350 पर बेक के ब्रिजेट एडवर्ड्स से।

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पैदावार:: 6सेवा करना
तैयारी समय:: 5मिनट
पकाने का समय:: 55मिनट
कुल समय:: 1मानव संसाधन

सामग्री

नुस्खा सहेजें

3 सी।
स्वयं फूलने वाला आटा
3 बड़े चम्मच.
चीनी
12 औंस.
तरल बियर, कमरे के तापमान पर
4 बड़े चम्मच.
पिघला हुआ मक्खन

पोषण संबंधी जानकारी देखें बीयर रोटी

दिशा-निर्देश

1. कदम1एक 9x5 पाव पैन को छोटा करके चिकना कर लें। ओवन को 350ºF पर पहले से गरम कर लें।
2. कदम2मैदा और चीनी को एक साथ मिला लें. बीयर डालें और तब तक हिलाएं जब तक झाग कम न हो जाए और आटा न मिल जाए। तैयार पैन में चम्मच डालें और 50-60 मिनट तक बेक करें जब तक कि टूथपिक साफ न निकल जाए या तुरंत पढ़ने वाला थर्मामीटर लगभग 190ºF न पढ़ ले।
3. कदम3तुरंत पैन से निकालें और किनारे वाली बेकिंग शीट के ऊपर एक वायर रैक पर रखें। ऊपर और ब्रश के किनारों पर पिघला हुआ मक्खन डालें।
4. कदम4ब्रेड को लगभग 15 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर गर्मागर्म परोसें। एक बार जब ब्रेड पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो इसे सैंडविच के लिए उपयोग करने के लिए काटा जा सकता है, टोस्ट किया जा सकता है, या सादा परोसा जा सकता है।

बियर ब्रेड को बेक करने के लिए आपको ये चीज़ें चाहिए।

हॉपपिन.जॉन रेसिपी

इतना ही! स्वयं उगने वाला आटा, थोड़ी सी चीनी और एक बीयर (सिर्फ एक, तीन नहीं)। यह वास्तव में आपके द्वारा बनाई गई अब तक की सबसे आसान रोटी है।

खैर, मैंने झूठ बोला। आपको ऊपर और किनारों पर ब्रश करने के लिए भी मक्खन की आवश्यकता होगी।

आपको कौन सी बीयर का उपयोग करना चाहिए? कोई भी! (मैंने आपको बताया था कि बीयर ब्रेड आसान है!) मैंने पाया है कि बीयर का प्रकार ज्यादा मायने नहीं रखता है। हल्की बियर, स्टाउट, पीली शराब का उपयोग करें... वह कद्दू बियर आपके फ्रिज के पीछे छिपी हुई है। आप बीयर की शैली और स्वाद को पूरा करने के लिए कुछ चीजें जोड़ सकते हैं, लेकिन अधिकांश स्वाद आपके द्वारा जोड़े गए से आएगा।

के लिए बुनियादी बियर ब्रेड , आप स्वयं उगने वाले आटे और चीनी को एक साथ मिलाएंगे। बियर की एक बोतल में डालो.

आसान मैक और पनीर रेसिपी

मिश्रण झागदार हो जाएगा. तब तक हिलाएं जब तक झाग कम न हो जाए और सारा सूखा आटा मिल न जाए।

एक पाव पैन में चम्मच डालें और बेक करें।

एक बार समाप्त होने पर, तुरंत पैन से हटा दें और ऊपर से पिघला हुआ मक्खन डालें और किनारों पर ब्रश करें। गर्मागर्म परोसें. ठंडा होने पर यह ब्रेड सैंडविच और टोस्ट के लिए भी बढ़िया है!

विविधताओं के लिए, मैं चीज़ों को सरल रखना पसंद करता हूँ। यह बियर ब्रेड की ख़ूबसूरती में से एक है: यह एक झटके में एक साथ आ जाती है। की रेसिपी के लिए नीचे स्क्रॉल करें ग्रुयेरे और चेडर बीयर ब्रेड . यह एक कटोरी सूप के साथ बहुत अच्छा लगता है और बेहतरीन ग्रिल्ड पनीर सैंडविच बनाता है।

चूँकि ब्रेड बहुत फूली और मुलायम होती है, इसलिए पनीर और मसाले जैसे मिश्रण यहाँ अच्छे से काम करते हैं। मैंने मीठी किस्मों के साथ खेला है (क्या आप आश्चर्यचकित हैं?), लेकिन मुझे बियर ब्रेड सादा या नमकीन पसंद है। इसके अलावा, वहाँ पहले से ही ब्रेंडा जैसी बहुत सारी बेहतरीन त्वरित मीठी ब्रेड मौजूद हैं बादाम खसखस , एरिका का मेपल एप्पल पेकन , कद्दू केले की रोटी , या नींबू नारियल .