बंदर रोटी

यह सही है... बंदर की रोटी। हालाँकि मैं लगभग निश्चित हूँ कि इस फिंगर फ़ूड विचार में कोई वास्तविक बंदर नहीं हैं, फिर भी यह क्रिसमस के नाश्ते के लिए या भूखे किशोरों के एक समूह को खिलाने के लिए एक बहुत अच्छा इलाज है। मैं बस इसे अद्भुत कहूंगा, लेकिन चूंकि इसमें बंदर भी शामिल हैं, इसलिए मुझे कहना होगा कि यह अलौकिक है। और क्या आप इस मंकी ब्रेड के बारे में सबसे अच्छी बात जानते हैं? यह आसान है। गड़बड़ करना कठिन है. ईमानदारी से कहूँ तो तुम बिल्कुल ठीक हो जाओगे।

गंध तो मरने वाली है, लेकिन स्वाद ही जीवन है। मैं अगले राष्ट्रपति पद के उम्मीदवार के रूप में इस मंकी ब्रेड का समर्थन करूंगा।

आप हाथ से टुकड़ों को खींच सकते हैं... या यदि आप सभ्य हैं, तो बेझिझक बर्तनों का उपयोग कर सकते हैं।

इसे मंकी ब्रेड क्यों कहा जाता है?

मंकी ब्रेड का नाम इसके खाने के तरीके के कारण पड़ा है - एक पुल-अपार्ट ट्रीट के रूप में जिसे टुकड़ों में काट दिया जाता है और सीधे किसी के मुंह में डाल दिया जाता है। इस स्वादिष्ट रोटी का नाम बंदरों के नाम पर रखने का फैसला किसने किया, मैं नहीं जानता। लेकिन मुझे जो पता है वह यह है कि आपको इसे यथाशीघ्र बनाना होगा।

बंदर की रोटी किससे बनती है?

मंकी ब्रेड की खूबसूरती बस इतनी ही आसान है। यह संस्करण स्टोर से खरीदे गए कुछ डिब्बों से शुरू होता है छाछ बिस्किट आटा जिसे दालचीनी चीनी में मिलाया जाता है और फिर मक्खनयुक्त कारमेल सॉस में डुबोया जाता है। इसके लिए वास्तव में मरना ही है, इसके लिए बंदरों की आवश्यकता नहीं है।

आप किस तरह के पैन में बंदर की रोटी सेंकते हैं?

अग्रणी महिला की कॉर्नब्रेड

मैं अपना खाना सबसे अच्छे बंडट पैन में से एक में पकाता हूं, लेकिन एक ट्यूब पैन भी काम करता है। आप इसे बेक भी कर सकते हैं मफिन टिन व्यक्तिगत मंकी ब्रेड 'मफिन' के लिए। क्या यह प्यारा नहीं होगा?! बस बेकिंग का समय समायोजित करना सुनिश्चित करें।

क्या आपको मंकी ब्रेड के लिए पैन को चिकना करने की ज़रूरत है?

यदि आप चाहें तो आप इसे चिकना कर सकते हैं, लेकिन इसे चिकना किए बिना हमेशा मेरी किस्मत अच्छी रही है। ग्लेज़ में मक्खन की 2 छड़ें हैं जो बिना किसी बेकिंग स्प्रे के काम करती हैं।

क्या आपको बंदर की रोटी को फ्रिज में रखना चाहिए?

कोई जरूरत नहीं है। यदि आपके पास बंदर की रोटी बची हुई है, तो बस इसे ढक दें (या इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें) और इसे कमरे के तापमान पर संग्रहीत करें। यह आपके काउंटरटॉप पर 2 से 3 दिनों तक ताज़ा रहना चाहिए जबकि यह बहुत जल्दी सूख जाएगा और फ्रिज में बासी हो जाएगा।

पैदावार:

8सेवा करना

 

तैयारी समय:

बीसमिनट

 

पकाने का समय:

40मिनट

 

कुल समय:

1मानव संसाधन

 

सामग्री

• 3

  डिब्बे छाछ बिस्कुट (बिना परत वाले)

• 1 सी।

  दानेदार चीनी

• 2

  3 चम्मच तक. दालचीनी

• 1 सी।

  मक्खन

• 1/2 सी।

  ब्राउन शुगर

दिशा-निर्देश

• 1.  कदम1 ओवन को 350°F पर पहले से गरम कर लें।
  2.  कदम2 बिस्कुट के सभी 3 डिब्बे खोलें और प्रत्येक बिस्किट को चार भागों में काट लें।
  3.  कदम3 सफेद चीनी को 2 से 3 चम्मच दालचीनी के साथ मिलाएं। (दालचीनी के 3 चम्मच इसे काफी मजबूत दालचीनी स्वाद देते हैं। यदि आप दालचीनी के प्रति इतने उत्सुक नहीं हैं, तो इसे वापस 2 चम्मच तक कम कर दें।) इन्हें 1 गैलन ज़िप-टॉप बैग में डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
  4.  कदम4 बिस्किट के सभी क्वार्टर दालचीनी-चीनी मिश्रण में डालें। एक बार जब सभी बिस्किट क्वार्टर बैग में आ जाएं, तो इसे सील कर दें और इसे जोर से हिलाएं। इससे वे सभी टुकड़े एक-दूसरे से अलग हो जाएंगे और दालचीनी-चीनी के साथ अच्छी तरह से लेपित हो जाएंगे। इन नगेट्स को बंडट पैन में समान रूप से फैलाएं।
  5.  कदम5 इस बिंदु पर, आप मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में 1/2 कप ब्राउन शुगर के साथ मक्खन पिघलाना चाहेंगे। यह हल्की या गहरे भूरे रंग की चीनी हो सकती है। मक्खन-चीनी के मिश्रण को कुछ मिनट तक हिलाते हुए पकाएं जब तक कि दोनों एक न हो जाएं। जब ब्राउन शुगर बटर एक रंग का हो जाए, तो आप इसे बिस्कुट के ऊपर डाल सकते हैं।
  6.  कदम6 लगभग 35 से 40 मिनट तक बेक करें जब तक कि परत ऊपर से गहरे भूरे रंग की न हो जाए। जब यह पक जाए तो इसे ओवन से निकाल लें। यदि आपके पास इच्छाशक्ति है, तो इसे प्लेट में पलटने से पहले लगभग 15 से 30 मिनट तक ठंडा होने दें।

-पीडब्लू

होश में आने के बाद जब मैंने पहली बार यह अजीब, पुल-अलग, नाश्ता, दोपहर का भोजन, या रात के खाने की ब्रेड चीज़ खाई तो मैंने अपनी सास ट्रेसी से यह नुस्खा सीखा। यहाँ आपको क्या चाहिए:

*एल खोजने के लिए पेपर-फुटबॉल गोल पोस्ट में हाथ ऊपर उठाएं*

बाएँ से दाएँ हमारे पास है:

* ब्राउन शुगर // 1/2 कप की जरूरत होगी
* मक्खन की 2 छड़ें (1 कप)
* बंडट केक पैन (बेझिझक डर्की आकृतियों का उपयोग करें)
*दालचीनी // 2 से 3 चम्मच
* छाछ बिस्कुट के 3 डिब्बे (बिना परत वाले)
* चीनी! // 1 प्याला

अब इससे पहले कि आप कुछ भी करें...आगे बढ़ें और उस ओवन को 350 डिग्री पर पहले से गरम कर लें। आपको लगभग 10 मिनट में इसकी आवश्यकता होगी.

*बीडब्ल्यूओपी!! * - वह बिस्किट के डिब्बे के खुलने की आवाज थी। क्या आप नहीं जानते थे कि मैं ध्वनि प्रभाव का विशेषज्ञ हूँ? अब बिस्किट के तीनों डिब्बे खोलें और प्रत्येक बिस्किट को चार भागों में काट लें।

इस समय आप 1 कप नियमित चीनी को 2-3 चम्मच दालचीनी के साथ मिलाना चाहेंगे। मैं 3 चम्मच दालचीनी का उपयोग करता हूं और इससे इसे दालचीनी का काफी मजबूत स्वाद मिलता है। यदि आपको दालचीनी इतनी पसंद नहीं है, तो इसे वापस 2 चम्मच तक कम कर दें। इन्हें 1 गैलन ज़िप-टॉप बैग में डालें और समान रूप से मिश्रण करने के लिए हिलाएं।

बिस्किट के सभी क्वार्टर दालचीनी-चीनी के मिश्रण में डालें। आगे बढ़ें... वे सभी। हाँ, वे अभी एक साथ बने हुए हैं, लेकिन बस मुझ पर भरोसा रखें।

मलाईदार चिकन Enchiladas

एक बार जब सभी बिस्किट क्वार्टर बैग में आ जाएं, तो इसे सील कर दें और इसे जोर से हिलाएं। इससे वे सभी टुकड़े एक-दूसरे से अलग हो जाएंगे और दालचीनी चीनी के साथ अच्छी तरह से लेपित हो जाएंगे। हो सकता है कि आपके पास कुछ अतिरिक्त चीनी बची हो और यह ठीक है।

बेझिझक इनमें से किसी एक को अभी खा लें। मैं नहीं देखूंगा.

इन नगेट्स को अपने बंडट पैन में समान रूप से फैलाएं। मुझे लगता है आप हो सकता है ऐसा करने से पहले इस पैन को चिकना करना चाहते हैं, लेकिन मुझे पूरा यकीन है कि हम जो मक्खन का गैलन जोड़ने जा रहे हैं वह इसे सुरक्षित रखेगा। बिना ग्रीस किया हुआ हमेशा मेरे लिए काम करता है।

इस बिंदु पर, आप मक्खन की उन दो छड़ियों को 1/2 कप ब्राउन शुगर के साथ पिघलाना चाहेंगे। यह हल्की या गहरे भूरे रंग की चीनी हो सकती है।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक साथ हिलाएं जब तक कि दोनों एक न हो जाएं। ज़रूर, आप इसे माइक्रोवेव में कर सकते हैं, लेकिन यह कम ठंडा होगा।

जब ब्राउन शुगर बटर एक रंग का हो जाए, तो आप इसे बिस्कुट के ऊपर डाल सकते हैं। इस स्वर्ग-सॉस के नीचे अपनी उंगली फंसाने से बचने की कोशिश करें क्योंकि यह वास्तव में बहुत गर्म है। (*अनुभव से पता है*)

पहले तो... यह बहुत ज्यादा लगने वाला है। हालाँकि यह ठीक है।

क्या मैंने बताया कि यह कम कैलोरी वाला नाश्ता नहीं है?

इसे 350 डिग्री पर लगभग 30 से 40 मिनट तक बेक करें जब तक कि परत ऊपर से गहरे भूरे रंग की न हो जाए। इसे ऐसा दिखना चाहिए।

यदि आपके पास इच्छाशक्ति है, तो इसे प्लेट में पलटने से पहले लगभग 15-30 मिनट तक ठंडा होने दें। यदि यह सीधे प्लेट पर नहीं फिसलता है, तो इसे तब तक थपथपाएं जब तक यह गिर न जाए। यह कायम रहेगा

टुकड़ों को हाथ से खींचो...

...या यदि आप सभ्य हैं, तो बेझिझक बर्तनों का उपयोग करें।

अब, मुझे पूरी तरह से यकीन नहीं है कि इस चीज़ को मंकी ब्रेड क्यों कहा जाता है, लेकिन मुझे लगता है कि इसका इस तथ्य से कुछ लेना-देना है कि लोग इसके चारों ओर खड़े होकर आदिम शोर करते हुए, ऊपर-नीचे कूदते हुए और इसे लगातार उठाते हुए दिखाई देते हैं। इसे चखें और आपको पता चल जाएगा कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूं।

प्यार जीतता है,
रयान