मासा आटा क्या है?
धीमी कुकर चक रोस्ट
मासा हरिना एक मक्के का आटा है जिसका उपयोग घर में बने टॉर्टिला बनाने में किया जाता है। लेकिन यह एक बेहतरीन मिर्च रोगनक भी है! मासा हरिना अधिकांश किराने की दुकानों में आटे के पास या अंतरराष्ट्रीय खंड में पाया जा सकता है। यदि आपको यह नहीं मिल रहा है, तो आप इसके स्थान पर कॉर्नमील का उपयोग कर सकते हैं।
क्या आप धीमी कुकर वाली सफेद चिकन मिर्च के लिए चिकन जांघों का उपयोग कर सकते हैं?
ज़रूर। यदि आप स्तनों की तुलना में चिकन जांघें पसंद करते हैं, तो इसे चुनें। चिकन जांघें वैसे भी स्तनों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होती हैं! इस नुस्खे के लिए लगभग 1 1/2 पाउंड हड्डी रहित जांघों का लक्ष्य रखें।
अधिक विज्ञापन पढ़ें - नीचे पढ़ना जारी रखें- पैदावार:
- 4 - 6सेवा करना
- तैयारी समय:
- बीसमिनट
- कुल समय:
- 7घंटेपचासमिनट
सामग्री
नुस्खा सहेजें- 3
त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन स्तन (लगभग 1 1/2 पाउंड)
- 1 बड़े चम्मच.
जमीनी जीरा
- 1 बड़े चम्मच.
धनिया
- 2 छोटा चम्मच.
सूखे अजवायन की पत्ती
- 1/2 छोटा चम्मच.
लाल शिमला मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच.
कुचली हुई लाल मिर्च के गुच्छे
- 1 छोटा चम्मच.
कोषर नमक
काली मिर्च, स्वादानुसार
- 2
(15-ऑउंस) डिब्बे कैनेलिनी बीन्स, सूखा हुआ और धोया हुआ
- 2
(4-ऑउंस) डिब्बे कटी हुई हरी मिर्च
- 2
लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ
- 2 सी।
कम सोडियम चिकन शोरबा
- 1/2 सी।
भारी क्रीम
- 2 बड़े चम्मच.
आटे का आटा
पायनियर वुमन मीटलोफ रेसिपी
- 1
(10-ऑउंस) बैग जमे हुए मकई
टॉपिंग के लिए कसा हुआ मोंटेरी जैक पनीर और कटा हुआ एवोकैडो
नींबू के टुकड़े, परोसने के लिए
दिशा-निर्देश
- कदम1 चिकन ब्रेस्ट को 6 से 8 क्वार्ट धीमी कुकर में डालें। एक छोटे कटोरे में, जीरा, धनिया, अजवायन, लाल शिमला मिर्च, लाल मिर्च के टुकड़े, नमक और कुछ पीस काली मिर्च एक साथ मिलाएं। चिकन के ऊपर मसाला छिड़कें.
- कदम2 धीमी कुकर में बीन्स, हरी मिर्च, लहसुन और चिकन शोरबा डालें और चारों ओर हिलाएँ। ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चिकन पक न जाए और टुकड़े करने में आसान न हो जाए, 7 से 8 घंटे।
- कदम3 चिकन को एक मध्यम कटोरे में निकालें और 2 कांटों से काट लें।
- कदम4 एक छोटे कटोरे में, भारी क्रीम और मासा हरिना को मिलाएं। चिकना होने तक मिलाएँ।
- कदम5 मासा मिश्रण और मकई के साथ चिकन को धीमी कुकर में लौटा दें। ढककर तब तक पकाएँ जब तक मिर्च गाढ़ी न हो जाए और मकई गर्म न हो जाए, लगभग 30 मिनट। मिर्च को कटोरे में डालें और ऊपर से पनीर और एवोकैडो डालें। नीबू के टुकड़ों के साथ परोसें।