बिल्कुल सही पाउंड केक

महत्वपूर्ण प्रश्न: क्या आप शीतल पेय का वर्णन करने के लिए 'पॉप' कहते हैं? मैं करता हूं। मैंने इसका विरोध करने की कोशिश की, मैंने किया... लेकिन पावुस्का में शीतल पेय 'पॉप' हैं, और यह हमेशा के लिए मेरी शब्दावली में शामिल हो गया है।

यह पुराने 7-अप केक का एक संस्करण है जिसका हममें से कई लोगों ने 70 के दशक में आनंद लिया था, और यह पहली मिठाई नहीं है जिसे मैंने आपके साथ साझा किया है जिसमें पॉप शामिल है। क्या आपने माउंटेन ड्यू से बने एप्पल पकौड़े चखे हैं? अगर नहीं… नहीं . वे दुष्ट हैं. और उन्हें नष्ट किया जाना चाहिए. इस पाउंड केक को भी नष्ट किया जाना चाहिए। लेकिन तब तक नहीं जब तक आप इसे एक बार आज़मा न लें! मज़ाक कर रहा हूँ... यह मेरी बेटी का पसंदीदा है। वह कहती हैं, 'यह मेरे पूरे जीवन का सबसे अच्छा केक है।' इसे आज़माएं और देखें कि क्या आप सहमत हैं।

इस बंडट केक रेसिपी को सुबह के नाश्ते या दूसरे नाश्ते के लिए एक कप कॉफी के साथ या आइसक्रीम और रास्पबेरी सॉस के साथ एक स्वादिष्ट मिठाई के रूप में, या मीठी स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें। यह एक बहुमुखी, स्वादिष्ट केक है जो बिल्कुल तैयार किया गया है जो आपके जीवन में थोड़ी खुशी जोड़ देगा।

इसे पाउंड केक क्यों कहा जाता है?

मूल पाउंड केक व्यंजनों में प्रत्येक घटक का पूरा पाउंड था। इसमें एक पाउंड मक्खन, एक पाउंड आटा, एक पाउंड चीनी और एक पाउंड अंडे होंगे, इसलिए उन्हें पाउंड केक कहा जाता था। आज के पाउंड केक, इस की तरह, बहुत भारी या सामग्री-खपत वाले नहीं हैं, लेकिन विचार वही है।

आप पाउंड केक को कब तक पैन में छोड़ देते हैं?

ब्रोकोली कैलीफ्लॉवर पुलाव

जब यह बेक हो जाए, तो केक को पैन में 10 मिनट के लिए छोड़ दें: न अधिक, न कम। केक को पकाने के बाद थोड़ा सख्त होने के लिए पर्याप्त समय है ताकि वह टूटे नहीं, लेकिन इतना भी समय नहीं है कि केक पैन से चिपक जाए। दस मिनट सबसे बढ़िया स्थान है।

पैदावार:

12सेवा करना

 

तैयारी समय:

पंद्रहमिनट

 

पकाने का समय:

1मानव संसाधन

 

कुल समय:

1मानव संसाधनपंद्रहमिनट

 

सामग्री

• नॉनस्टिक बेकिंग स्प्रे

• 1 1/2 सी।

  मक्खन

• 3 सी।

  दानेदार चीनी

• 5

  अंडे, कमरे के तापमान पर

• 1 छोटा चम्मच.

  मक्खन का स्वाद या वेनिला अर्क

• 2 छोटा चम्मच.

  निम्बू सार

• 3 सी।

  बहु - उद्देश्यीय आटा

• 1 सी।

  नींबू-नींबू सोडा, जैसे स्प्राइट

दिशा-निर्देश

• 1.  कदम1 ओवन को 325°F पर पहले से गरम कर लें और बंडट पैन को नॉनस्टिक बेकिंग स्प्रे से अच्छी तरह चिकना कर लें।
  2.  कदम2 पैडल अटैचमेंट वाले स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन डालें और हल्का और फूला होने तक फेंटें। एक बार में 1 कप चीनी डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद मिलाएँ। एक बार में 1 अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद मिलाएँ। मक्खन का स्वाद (या वेनिला) और नींबू का अर्क डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  3.  कदम3 एक बार में 1 कप आटा डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ। मिक्सर को धीमी गति पर चलाते हुए, नींबू-नींबू सोडा डालें, फिर धीरे-धीरे मिश्रित होने तक मिलाएँ। कटोरे के किनारों और तली को खुरचें, फिर थोड़ी देर मिलाएँ।
  4.  कदम4 चिकने बंडट पैन में डालें और 1 घंटे से 1 घंटे 10 मिनट तक बेक करें जब तक कि केक टेढ़ा न हो जाए और टूथपिक से साफ न निकल जाए।
  5.  कदम5 केक को ओवन से निकालें. इसे 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर इसे तब तक पलटें जब तक केक सूख न जाए। काट कर खा जाओ!

युक्ति: मुझे उपयोग करना पसंद है नॉनस्टिक बेकिंग स्प्रे एक बंडल पैन को चिकना करने के लिए। तेल के अलावा, इसमें आटा होता है, जो एक अतिरिक्त बीमा जोड़ता है कि आपका केक पूरी तरह से बाहर निकलेगा।

मैं कोक कहता था. चाहे वह स्प्राइट हो, डॉ. पेपर, डाइट पेप्सी, या फ़्रेस्का, अगर मुझे किसी फ़िज़ी चीज़ की लालसा होती तो मैं हमेशा कहता कि मुझे कोक चाहिए।

लेकिन फिर रैंगलर्स मेरे जीवन में आये। यह तब से पॉप है।

आपको तीन कप चीनी की आवश्यकता होगी...

मक्खन की तीन छड़ें, नरम।

पाँच अंडे. कमरे का तापमान सर्वोत्तम है.

3 कप आटा...

और आपको इन दो स्वादों की आवश्यकता है: मक्खन और नींबू।

वे चीज़ों को सचमुच स्वादिष्ट बनाते हैं!

और आपको एक और चीज़ चाहिए.

आप की जरूरत है…

आप की जरूरत है…

नाशपाती मिठाई की रेसिपी

आपको इसकी आवश्यकता है! खैर, आप 7-यूपी का भी उपयोग कर सकते हैं। सिएरा मिस्ट, यदि आप विशेष रूप से उत्तेजित और खतरनाक महसूस कर रहे हैं।

सिएरा मिस्ट हमेशा मेरे अंदर के जंगली जानवर को बाहर लाता है।

दुर्भाग्य से मार्लबोरो मैन के लिए, मेरे पास केवल स्प्राइट था।

मक्खन को मिक्सिंग बाउल में डालें।

इसे तब तक फेंटें जब तक यह फूला न हो जाए।

एक बार में एक कप चीनी डालें।

प्रत्येक जोड़ के बाद लगभग दस सेकंड तक फेंटें।

इसके बाद, अंडे को एक-एक करके डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद फेंटें।

अब 1 चम्मच बटर फ्लेवरिंग मिलाएं...

और दो चम्मच नींबू का स्वाद।

आपको खुशी होगी कि आपने ऐसा किया!

अर्क मिलाएं, फिर एक बार में 1 कप आटा डालें। प्रत्येक मिलाने के बाद संक्षेप में मिलाएं।

1 कप स्प्राइट/7-यूपी/सिएरा मिस्ट मापें।

दलिया कुकीज़ रेसिपी

मिक्सर को धीमी आंच पर चलाकर इसे कटोरे में डालें...

और धीरे-धीरे मिलाएँ जब तक कि यह सब एकसार न हो जाए। कटोरे को रबर स्पैटुला से खुरचें, फिर कुछ सेकंड के लिए और मिलाएँ। स्वादिष्ट! मुझे केक बैटर बहुत पसंद है और मैं कोशिश करता हूं कि गलती से जितना संभव हो उतना केक मेरी उंगलियों पर लग जाए।

अब...उस बंडट पैन को पकड़ो, बेबी! इसे अच्छे से चिकना कर लीजिए. मैं बेकिंग स्प्रे का उपयोग करता हूं, और मैं वास्तव में इसे मूर्खतापूर्ण तरीके से स्प्रे करता हूं।

बैटर को पैन में डालें...

इसे 1 घंटे तक बेक करें, या सुनहरा भूरा होने तक और जिग्गी न रहने तक बेक करें।

नमस्ते, सुन्दर बच्ची!

यह स्वादिष्ट है, दोस्तों. पूरी तरह से स्वादिष्ट। इसे एक प्लेट में पलट दें (केक को उल्टा रखें, जब तक कि केक गिर न जाए), फिर स्लाइस में काट लें।

आनंद लेना!