चरवाहे मछली के अंडे

क्या काउबॉय कैवियार सलाद या डिप है?

सलाद एक ढीला शब्द है—उदाहरण के लिए स्ट्रॉबेरी प्रेट्ज़ेल सलाद लें! काउबॉय कैवियार वह है जिसे आप बनाना चाहते हैं। इसे टॉर्टिला चिप्स के साथ चंकी, ताज़ा पार्टी डिप के रूप में लें, या बारबेक्यू और बेक्ड बीन्स के साथ अपनी पिकनिक प्लेट पर कुछ चम्मच डालें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे वर्गीकृत करते हैं, यह बहुत स्वादिष्ट है!

काउबॉय कैवियार किससे बनता है?

टेक्सास या काउबॉय कैवियार के बारे में हर किसी का अपना-अपना दृष्टिकोण है। इस रेसिपी के लिए, हम रंग और स्वाद के लिए काली फलियों और काली आंखों वाले मटर के मिश्रण का उपयोग करते हैं। आमतौर पर टमाटर, शिमला मिर्च, प्याज और कभी-कभी मक्का भी मिलाया जाता है। जलापेनो काली मिर्च मसाला जोड़ती है जबकि सीलेंट्रो चीज़ों को ताज़ा रखता है। हमने इसे रेड वाइन विनेगर, जैतून के तेल से सजाया है और नमकीनपन और गहराई के लिए थोड़ा वॉर्सेस्टरशायर सॉस मिलाया है। कुछ व्यंजनों में बोतलबंद इतालवी सलाद ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है। उस मार्ग पर जाते समय, जैतून का तेल, सिरका और वॉर्सेस्टरशायर के स्थान पर लगभग 1/3 कप ड्रेसिंग डालें और नमक और काली मिर्च को थोड़ा कम करें।

क्या आप काउबॉय कैवियार के लिए डिब्बाबंद फलियाँ और मटर का उपयोग करते हैं?

खट्टा क्रौट कैसे बनाएं

डिब्बाबंद काली फलियाँ और काली आँखों वाले मटर इस व्यंजन को बहुत आसान बनाते हैं। आपको बस डिब्बे को खोलना है, पानी निकालना है और धोना है, और बीन्स और मटर को कटोरे में डालना है, पकाने की आवश्यकता नहीं है! हालाँकि, यदि आपके पास रविवार के दोपहर के भोजन के बाद एक बर्तन बचा हुआ है, तो इसे उपयोग करने का यह एक शानदार तरीका है! बेझिझक ताजी या सूखी फलियों और मटर से शुरुआत करें और काउबॉय कैवियार के लिए उन्हें खुद पकाएं, लेकिन डिब्बाबंद सामान से भी न कतराएं।

काउबॉय कैवियार का स्वाद कैसा होता है?

बीच में एक क्रॉस की तरह पिको डी गालो और ब्लैक बीन साल्सा , काउबॉय कैवियार चमकदार, ताज़ा और कुरकुरापन से भरपूर है। इसे चिप्स के साथ खाएं या ग्रीष्मकालीन कुकआउट मेनू में साइड डिश के रूप में परोसें।

क्या काउबॉय कैवियार मसालेदार है?

यह आप पर निर्भर है! इस रेसिपी में एक कटे हुए जलेपीनो की आवश्यकता होती है, जो बीज और सफेद गूदे को बरकरार रखते हुए, डिश में थोड़ा सा मसाला जोड़ता है। अगर आपको यह थोड़ा तीखा पसंद है तो बीज निकाल दीजिये. मसाला बिल्कुल पसंद नहीं है? जलेपीनो को पूरी तरह से छोड़ दें।

काउबॉय कैवियार रेफ्रिजरेटर में कितने समय तक रहता है?

काउबॉय कैवियार को दो दिन पहले तक बनाया जा सकता है और परोसने के लिए तैयार होने तक प्रशीतित किया जा सकता है। इसे अधिक देर तक रखना ठीक है, लेकिन सब्जियों का कुरकुरापन कम होने लगेगा। प्रो टिप: इसे चमकदार और ताज़ा बनाए रखने के लिए परोसने से ठीक पहले इसमें हरा धनिया डालें।

पैदावार:

6सी।

 

तैयारी समय:

पंद्रहमिनट

 

कुल समय:

पंद्रहमिनट

 

सामग्री

• 1

  15-ऑउंस. काली आंखों वाले मटर को छानकर और धोकर निकाल सकते हैं

• 1

  15-ऑउंस. काली फलियाँ, छानकर धो लें

  ब्रोकोली मखमली पुलाव

• 1 1/2 सी।

  कटे हुए रोमा टमाटर

• 1

  जलेपीनो काली मिर्च, कटी हुई

• 1

  पीली शिमला मिर्च, कटी हुई

• 1/2 सी।

  लाल प्याज, कटा हुआ

  सबसे अच्छा क्लब सैंडविच

• 1/4 सी।

  कटा हरा धनिया

• 3 बड़े चम्मच.

  जैतून का तेल

• 2 बड़े चम्मच.

  लाल शराब सिरका

• 1 बड़े चम्मच.

  वूस्टरशर सॉस

• 1/2 छोटा चम्मच.

  मसालेदार नमक

• 1/2 छोटा चम्मच.

  जमीनी जीरा

• 1/2 छोटा चम्मच.

  मूल काली मिर्च

• टॉर्टिला चिप्स, परोसने के लिए

दिशा-निर्देश

• 1.  कदम1 एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, काली मटर, काली फलियाँ, टमाटर, बेल मिर्च, लाल प्याज, जलेपीनो, सीलेंट्रो, जैतून का तेल, सिरका, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, अनुभवी नमक, जीरा और काली मिर्च मिलाएं। मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ। टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें।