क्रिसमस शैतानी अंडे

री ड्रमंड साल्सा

आप क्रिसमस डेविल अंडे कैसे सजाते हैं?

एक बार जब आप भराई को मैश कर लेते हैं, तो सजावट का मज़ा शुरू हो जाता है! यदि आप उत्सवपूर्ण हरे रंग की तलाश में हैं (जड़ी-बूटियों से परे), तो केवल एक से दो बूँदें डालें हरा तरल खाद्य रंग . इसके बाद, फिलिंग को एक ज़िप-अप प्लास्टिक बैग में रखें (जो एक चुटकी में पेस्ट्री बैग के लिए खड़ा हो सकता है), एक कोने को काटें, और अंडे की सफेदी के छेद को भरने के लिए पाइप लगाएं। फिर, क्रिसमस ट्री की तरह दिखने के लिए छेद के ऊपर एक छोटा त्रिकोण पाइप लगाएं! कटी हुई लाल बेल मिर्च एक रंगीन फिनिश बनाती है, लेकिन आप पेड़ के तने या शीर्ष पर तारे के लिए कटे हुए पिमेंटोस या पीली बेल मिर्च के छोटे टुकड़ों का भी उपयोग कर सकते हैं।

क्या आप इन्हें आगे बना सकते हैं?

हाँ, डिब्बाबंद अंडे एक उत्कृष्ट व्यंजन है। अंडों को उबाला और छीला जा सकता है, और प्रशीतित किया जा सकता है - और डिब्बाबंद अंडे तीन दिन पहले तक चलेंगे। नुस्खा 24 घंटे पहले तक तैयार और इकट्ठा किया जा सकता है। उन्हें एक एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर में ऊपर की ओर सजाकर रखें, या रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक रैप से कसकर लपेटी हुई अंडे की प्लेट पर रखें।

क्या आपको डिब्बाबंद अंडे में सिरका डालना चाहिए?

डेविल अंडे निश्चित रूप से सिरके के पंच से लाभान्वित होते हैं, चाहे वह एक चम्मच सिरके से आता हो, या किसी ऐसी चीज़ से जिसमें सिरका जैसे तत्व हों, जैसे कि सरसों और इस क्रिसमस डिविल एग रेसिपी का आनंद लें। आप जार से अचार या मसालेदार मिर्च भी ला सकते हैं!

आपको प्रति व्यक्ति कितने डिब्बाबंद अंडे चाहिए?

अपने मिलन समारोह के लिए प्रति व्यक्ति 2 से 3 डिब्बाबंद अंडे की योजना बनाएं। एक दर्जन अंडे से 24 डिब्बाबंद अंडे बनेंगे और यह 8 से 12 लोगों के लिए पर्याप्त होंगे। यदि आपके पास कुछ बचा हुआ है तो आप उन्हें 24 घंटे के लिए फ्रिज में रख सकते हैं और अगले दिन नाश्ता कर सकते हैं।

पैदावार:

2dz.

 

तैयारी समय:

बीसमिनट

 

कुल समय:

40मिनट

 

सामग्री

• 1

  दर्जन अंडे

• 1/3 सी।

  मेयोनेज़

• 1 छोटा चम्मच.

  सरसों

• 3 बड़े चम्मच.

  डिल अचार का स्वाद

• 1/4 सी।

  कटा हुआ ताजा अजमोद

• 2 बड़े चम्मच.

  कटा हुआ ताज़ा डिल, और परोसने के लिए और भी बहुत कुछ

• 1

  हरा खाद्य रंग छोड़ें, वैकल्पिक

• 1/4 छोटा चम्मच.

  कोषर नमक

• 1/4 छोटा चम्मच.

  मूल काली मिर्च

• 1/4 सी।

  कटी हुई लाल शिमला मिर्च

दिशा-निर्देश

• 1.  कदम1 एक बड़े बर्तन में लगभग 2 इंच पानी भरें। उच्च ताप पर उबालें। अंडे सावधानी से डालें और 12 मिनट तक पकाएँ।
  2.  कदम2 एक स्लेटेड चम्मच से अंडे निकालें और बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे में डालें। 2 मिनट तक ठंडा होने दें. प्रत्येक अंडे को पानी से निकालें; काउंटर पर ऊपर और नीचे धीरे से टैप करें, फिर अंडों को 10 मिनट के लिए बर्फ के पानी में डाल दें। अंडे छीलें.
  3.  कदम3 अंडों को लंबाई में आधा-आधा काट लें और जर्दी निकाल दें।
  4.  कदम4 फूड प्रोसेसर के कटोरे में अंडे की जर्दी, मेयोनेज़, सरसों, अचार का स्वाद, अजमोद, डिल, हरा खाद्य रंग (यदि उपयोग कर रहे हैं), नमक और काली मिर्च मिलाएं। जड़ी-बूटियों को तोड़ने और आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों और आधार को खुरच कर अच्छी तरह मिलाने के लिए 1 से 2 मिनट तक प्रक्रिया करें। मिश्रण निकालें और एक बड़े पेस्ट्री बैग, या ज़िप टॉप प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें। 1/2-इंच चौड़ा कट बनाने के लिए बैग के कोने को कैंची से काटें।
  5.  कदम5 बैग की नोक को अंडे के सफेद भाग के खाली छेद में रखें। फिलिंग को तब तक पाइप करें जब तक वह छेद न भर जाए। फिर, क्रिसमस ट्री जैसा दिखने के लिए फिलिंग के किनारों के चारों ओर एक त्रिकोण बनाएं। अंडे के सभी हिस्सों के साथ दोहराएँ।
  6.  कदम6 पेड़ों के ऊपर कटी हुई लाल मिर्च छिड़कें। यदि आप चाहें तो अधिक कटा हुआ, ताजा डिल छिड़कें। तुरंत परोसें या 24 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।

युक्ति: अपना अंडे का कार्टन बचाएं! यह आपके पके हुए अंडों के लिए एक बढ़िया धारक बन जाता है, यदि आप डिब्बाबंद अंडों को मिलाने से पहले उन्हें रात भर रेफ्रिजरेटर में रखते हैं।