बिस्कुट और ग्रेवी पुलाव

आप बिस्कुट और ग्रेवी पुलाव कैसे बनाते हैं?

यह आसान रेसिपी कुछ आसान शॉर्टकट के साथ, री ड्रमंड के बिस्कुट और ग्रेवी के स्वादिष्ट स्वाद से प्रेरित है। सॉसेज पकाने से शुरुआत करें और ग्रेवी बनाने के लिए टपकन का उपयोग करके इसे एक तरफ रख दें। फिर, एक कैसरोल डिश में अंडे, पनीर और पके हुए सॉसेज की परत लगाएं, उसके बाद डिब्बाबंद बिस्कुट, सॉसेज ग्रेवी, अधिक पनीर... और टोस्ट और स्वादिष्ट होने तक बेक करें!

क्या आप इस रेसिपी के लिए फ्रोजन बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं?

इस रेसिपी के लिए अपेक्षाकृत कम पकाने के समय को ध्यान में रखते हुए, प्रशीतित डिब्बाबंद बिस्कुट यहाँ सर्वोत्तम हैं। डिब्बाबंद बिस्कुट कई अलग-अलग पैकेज आकारों में आते हैं; इस रेसिपी के लिए कोई भी आकार काम करेगा, बस उन्हें फिट करने के लिए काटें या आवश्यकतानुसार कम या अधिक उपयोग करें। डिब्बाबंद बिस्कुट खुले रहने पर लंबे समय तक फ्रिज में रखे रहते हैं, इसलिए सावधानी बरतें और जितना आप सोचते हैं उससे अधिक एक डिब्बा खरीद लें।

क्या बिस्कुट और ग्रेवी वाला पुलाव पहले बनाया जा सकता है?

हाँ! इस पुलाव को एक रात पहले बनाने के लिए, इसे चरण 3 के माध्यम से तैयार करें, फिर इसे ढककर रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। इसे अतिरिक्त 20 मिनट तक बेक करने की योजना बनाएं, अधिक भूरा होने से बचाने के लिए इसे बीच में पन्नी से ढक दें। ग्रेवी को दोबारा गर्म करने के लिए, इसे मध्यम धीमी आंच पर गर्म करें, और एक या दो छींटे दूध के साथ फेंटें ताकि यह एक डालने योग्य स्थिरता में ढीली हो जाए।

बिस्कुट और ग्रेवी पुलाव कितने लोगों को परोसता है?

इस पुलाव से 8 से 10 सर्विंग्स प्राप्त होंगी। यदि आप बड़ी संख्या में लोगों के लिए खाना बना रहे हैं तो आप रेसिपी को दोगुना कर सकते हैं और इसे दो 9 x 13 इंच के कैसरोल व्यंजनों में विभाजित कर सकते हैं। यदि आप दोनों को एक ही समय में पका रहे हैं तो आपको बेकिंग का समय थोड़ा बढ़ाने की आवश्यकता हो सकती है।

आप बिस्कुट और ग्रेवी पुलाव के साथ क्या परोस सकते हैं?

यदि आप बिस्कुट और ग्रेवी पुलाव के साथ परोसने के लिए एक साइड डिश की तलाश में हैं, तो इस कुरकुरे आलू गैलेट (यह एक विशाल हैश ब्राउन की तरह है!) या कुरकुरे एयर-फ्रायर आलू को आज़माएँ। आप इन मज़ेदार इंद्रधनुषी फलों के सीख या फलों के सलाद को पुदीने की चाशनी के साथ भी परोस सकते हैं।

पैदावार:

8-10सेवा करना

 

तैयारी समय:

25मिनट

 

कुल समय:

1मानव संसाधन

 

सामग्री

सॉसेज ग्रेवी के लिए:

• 1 lb।

  नाश्ता सॉसेज, जैसे जिमी डीन

• 1/4 सी।

  अनसाल्टेड मक्खन

• 1/3 सी।

  बहु - उद्देश्यीय आटा

• 4 सी।

  वसायुक्त दूध

  बोलोग्नीज़ धीमी गति से पकाया जाता है

• 1 छोटा चम्मच.

  मसालेदार नमक

• 1 छोटा चम्मच.

  मूल काली मिर्च

पुलाव के लिए:

• 6

  बड़े अंडे

• 1/2 सी।

  वसायुक्त दूध

• 2 सी।

  कटा हुआ चेडर पनीर, विभाजित

• 1/2 छोटा चम्मच.

  कोषर नमक

• 1/4 छोटा चम्मच.

  मूल काली मिर्च

• 2

  बारह आउंस। प्रशीतित बिस्कुट के डिब्बे

दिशा-निर्देश

• 1.  कदम1 सॉसेज ग्रेवी के लिए: सॉसेज को मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में डालें। सॉसेज के भूरे और कुरकुरे होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, 8 से 10 मिनट तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सॉसेज को एक प्लेट में निकालें; पैन में टपकाव छोड़ें. मक्खन जोड़ें; पिघलने के लिए आंच को मध्यम-धीमी कर दें। सॉसेज ड्रिपिंग के ऊपर आटा छिड़कें, मिलाने के लिए हिलाएँ। 2 मिनट तक पकने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि आटा हल्का भुन न जाए।
  2.  कदम2 - चलाते हुए दूध डालें. बीच-बीच में हिलाते हुए आंच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं। एक बार जब मिश्रण उबल जाए और गाढ़ा हो जाए, तो आंच को मध्यम-धीमी कर दें। पिसा हुआ नमक और काली मिर्च डालें; गाढ़ा होने तक बीच-बीच में हिलाते हुए 8 से 10 मिनट तक उबलने दें। रद्द करना।
  3.  कदम3 कैसरोल के लिए: ओवन को 350° पर पहले से गरम कर लें। एक मध्यम कटोरे में अंडे, दूध, 1/2 कप पनीर, नमक और काली मिर्च को फेंट लें; 13 बाई 9 इंच के बेकिंग डिश में डालें। 1/2 कप सॉसेज सुरक्षित रखें, और शेष अंडे के ऊपर छिड़कें। बिस्कुट को बेकिंग डिश में एक समान परत में व्यवस्थित करें। बिस्कुट के ऊपर आधी ग्रेवी छिड़कें; बचा हुआ 1 1/2 कप पनीर और बचा हुआ 1/2 कप सॉसेज छिड़कें।
  4.  कदम4 बिस्कुट पूरी तरह पकने और ऊपर से टोस्ट होने तक, 30 से 35 मिनट तक बेक करें। बची हुई ग्रेवी को दोबारा गरम करें. पुलाव के ऊपर कुछ छिड़कें और बची हुई ग्रेवी को किनारे पर परोसें।