क्रिसमस नाश्ता पुलाव

क्रिसमस नाश्ते के पुलाव के लिए सबसे अच्छा पनीर कौन सा है?

हमें इस नाश्ते के पुलाव में चेडर का तीखापन और काली मिर्च जैक की हल्की गर्मी पसंद है, लेकिन आप किसी भी प्रकार की चीज़ या चीज़ के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं जो आपको सबसे अच्छा लगे। किसी भी प्रकार का पिघलने वाला पनीर जैसे कोल्बी जैक, स्विस, या ग्रुयेर (या इसी तरह का ग्रुयेर विकल्प) अच्छा काम करेगा।

नाश्ते के पुलाव को एक घंटे तक क्यों रखना पड़ता है?

इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख देने से क्रोइसैन को उस समृद्ध, मलाईदार अंडे के मिश्रण में से कुछ को सोखने का समय मिल जाता है। इस चरण को न छोड़ें—यह पहले जैसा नहीं होगा। यदि आप इसे पहले से तैयार करना चाहते हैं तो इसे फ्रिज में चार घंटे तक रखा जा सकता है।

क्या आप क्रिसमस नाश्ता पुलाव समय से पहले बना सकते हैं?

आप पुलाव को बेक करने से चार घंटे पहले तक एक साथ रख सकते हैं। यदि आप चाहें तो हैम को बेकन या पके हुए क्रम्बल ब्रेकफ़ास्ट सॉसेज से बदलें। आप मांस को एक साथ भी छोड़ सकते हैं। लेकिन अगर आप आगे बढ़ना चाहते हैं, तो हैम, प्याज और बेल पेपर को एक दिन पहले भून लें और मिश्रण को फ्रिज में रख दें। इससे सुबह की तैयारी का समय कम हो जाएगा!

बचा हुआ कब तक चलेगा?

आपको इस पुलाव को पकाने के दो दिनों के भीतर बचा हुआ खाना खा लेना चाहिए।

क्रिसमस नाश्ता पुलाव के साथ क्या जाता है?

इसे ताज़ा और उत्सवपूर्ण लाल और हरे फलों के सलाद और क्रैनबेरी मिमोसा के एक राउंड के साथ परोसें। क्रिसमस नाश्ते के विचारों के पूर्ण प्रसार के लिए, कुछ मीठा जैसे कि री ड्रमंड का प्रसिद्ध मेपल-ग्लेज़्ड दालचीनी के रोल्स स्वादिष्ट भी होगा. आख़िरकार, छुट्टियाँ पीछे हटने का समय नहीं है!

पैदावार:

8-10सेवा करना

 

तैयारी समय:

35मिनट

 

कुल समय:

2घंटे35मिनट

 

सामग्री

• 2 बड़े चम्मच.

  जैतून का तेल

• 8 औंस.

  डेली हैम, कटा हुआ

  ब्रोकोली फूलगोभी

• 1

  मध्यम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ

• 1

  लाल शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ

• 1

  हरी शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई

• 1 छोटा चम्मच.

  कोषर नमक

• 1/2 छोटा चम्मच.

  काली मिर्च

• 1 छोटा चम्मच.

  ताजा अजवायन, कटा हुआ

• 6

  क्रोइसैन्ट्स, 1 1/2- से 2-इंच में काटें। टुकड़े

• 1 सी।

  दूध

• 3/4 सी।

  आधा - आधा

• 1 छोटा चम्मच.

  गर्म सॉस

• 5

  बड़े अंडे

• 2 सी।

  कसा हुआ सफेद चेडर पनीर, विभाजित

• 1 सी।

  कसा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित

दिशा-निर्देश

• 1.  कदम1 एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें। हैम, प्याज और शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक, हिलाते हुए, 8 से 10 मिनट तक पकाएँ। नमक, काली मिर्च और अजवायन डालें और 1 मिनट तक और पकाएँ। आंच से उतारें और थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
  2.  कदम2 13 बाई 9 इंच के बेकिंग डिश को बचे हुए 1 बड़े चम्मच जैतून के तेल से ब्रश करें। क्रोइसैन के टुकड़े डालें, ऊपर से हैम मिश्रण डालें और धीरे से मिलाएँ।
  3.  कदम3 एक मध्यम कटोरे में, दूध, आधा-आधा, गर्म सॉस और अंडे को एक साथ फेंटें। दोनों चीज का आधा-आधा हिस्सा मिलाएं। मिश्रण को क्रोइसैन्ट्स के ऊपर डालें और धीरे-धीरे मिलाकर मिलाएँ और समान रूप से वितरित करें। ढककर कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
  4.  कदम4 ओवन को 350°F पर पहले से गरम कर लें। पुलाव को रेफ्रिजरेटर से निकालें, खोलें, और बेक करने से पहले 15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें, क्रोइसैन को एक स्पैटुला के साथ दबाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे अच्छी तरह से भीग गए हैं।
  5.  कदम5 बचे हुए पनीर के साथ पुलाव छिड़कें। फूलने, सुनहरा भूरा होने और पनीर के पिघलने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले 15 मिनट आराम करें।